Umamikastike – Mustaksi fermentoidusta valkosipulista 230gr
Luontaisesti fermentoitu valkosipuli tuo intensiivisen makeanhapahkon maun maustekastikkeeseen, jolla maustat niin kylmät kuin lämpimät ruuat.
14,50 € (12,78 € 0%)
Varastossa
Kuvaus
Luontaisesti fermentoitu valkosipuli tuo intensiivisen makeanhapahkon maun maustekastikkeeseen, jolla maustat niin kylmät kuin lämpimät ruuat. Kokeile myös salaatteihin, pastoihin, wokkeihin, hampurilaisiin, grillauskastikkeena ja jopa jäätelön kanssa!
Musta valkosipuli on tummanpuhuva uutuustuote uskaliaille ja uusista makumaailmoista kiinnostuneille. Mustan valkosipulin ainutlaatuinen maku palkitsee maistajansa pehmeällä koostumuksella, hiilenmustalla värillä ja aromilla, joka korostaa raaka-aineiden omaa makua ja tekee hyvästä entistäkin parempaa.
Luontaisen fermentoinnin avulla valkosipulista valmistettua mustavalkosipulia voi käyttää sellaisenaan, lisukkeena tai mausteena niin kylmiin kuin lämpimiin ruokiin. Mustavalkosipulin maku on makeanhapahko. Maussa on myös aavistus lakritsijuurta sekä täyteläistä umamia eli japaniksi ”herkullista makua”.
Viidakkotohtorit kertoo ensimmäisen kynnen maisteltuaan:
– Kerrassaan maukas ja ehkä vähän mystinenkin. Pehmeä ja suupieliä nostattava tunne valtasi. Samalla makea ja hapahko, tätä haluaa lisää, kertoo junior-Tohtori.
– Makeanhapahko mieto maku, aika neutraali, ei vahva kuten raaka valkosipuli. Miellyttävä syödä, kokeilkaa itse! suosittelee toinen Tohtori.
– – – – – – – –
Umamikastike
Ainesosat: Sokeri, vesi, mustavalkosipuli 20% (Suomi), tomaattimurska, rypsiöljy, viinietikka, sitruunatäysmehu, suola, balsamietikka, mustapippuri
Koko: 230gr lasipullo
Valmistaja: Pure Garden, Lehtimäki
RAVINTOSISÄLTÖ | NÄRINGSINNEHÅLL / 100 G:
Energia | Energi 841 kJ /201 kcal
Rasva | Fett 5,0 g
josta tyydyttyneitä | varav mättade fettsyror 0,4 g
Hiilihydraatteja | Kolhydrater 36,5 g
josta sokereita | varav sockerarter 30,8 g
Proteiini | Protein 2,1 g
Suola | Salt 3,0 g
